MAÎTRE DE CHAI (H/F) ? F/H à Draguignan

Le vin est votre passion ? Faites-en votre métier ! Vous avez le nez fin, le sens du détail et une véritable passion pour l'univers du vin ? Vous aimez allier savoir-faire, technicité et qualité pour donner naissance à des cuvées d'exception ? Nous recherchons notre futur(e) Maître de chai (H/F) ! Un talent prêt à faire parler son expertise et à sublimer chaque millésime. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité de la direction, vous assurez le suivi et la gestion des opérations en chai, de la réception des vendanges jusqu'à l'élevage et à la préparation des vins. Vos principales missions : - Superviser les opérations de vinification, d'assemblage et d'élevage des vins. - ? Assurer le suivi des cuves, des barriques et des conditions de conservation. - Contrôler la qualité des vins et suivre les analyses oenologiques. - Réaliser ou superviser les opérations de soutirage, de filtrati...

Type de contrat

Saisonnier - 1 Mois

Expérience

Débutant accepté

Postes

1 poste

Secteur

Maître / Maîtresse de chai

Publication

Publiée le 23 octobre 2026