MAÎTRE DE CHAI (H/F) F/H - INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN à Draguignan

Le vin est votre passion ? Faites-en votre métier ! Vous avez le nez fin, le sens du détail et une véritable passion pour l'univers du vin ? Vous aimez allier savoir-faire, technicité et qualité pour donner naissance à des cuvées d'exception ? Nous recherchons notre futur(e) Maître de chai (H/F) ! Un talent prêt à faire parler son expertise et à sublimer chaque millésime. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité de la direction, vous assurez le suivi et la gestion des opérations en chai, de la réception des vendanges jusqu'à l'élevage et à la préparation des vins. Vos principales missions : - Superviser les opérations de vinification, d'assemblage et d'élevage des vins. - Assurer le suivi des cuves, des barriques et des conditions de conservation. - Contrôler la qualité des vins et suivre les analyses œnologiques. - Réaliser ou superviser les opérations de soutirage, de filtration...

Temps de travail

35H/semaine

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Expérience

1 An(s)

Postes

1 poste

Secteur

Activités des agences de travail temporaire

Publication

Publiée le 22 octobre 2026